रिफाइंड तेल बेचने वाले अक्सर एक ही तर्क देते हैं: ‘हमारे तेल का स्मोक पॉइंट ज़्यादा है, इसलिए तलने के लिए बेहतर है।’ यह बात सुनने में logical लगती है। लेकिन इसमें एक बड़ा अधूरापन है। स्मोक पॉइंट एक real measurement है, लेकिन यह cooking quality का complete indicator नहीं है। और जब आप पूरा […]
दुकान में तीन बोतलें हैं। तीनों पर लिखा है ‘शुद्ध’, ‘प्राकृतिक’, ‘स्वास्थ्यवर्धक’। तीनों की कीमत अलग-अलग है। और तीनों ब्रांड के दावे एक जैसे लगते हैं। आप कौन-सी खरीदेंगे? अगर आपको लेबल पढ़ना आता हो, तो यह सवाल मुश्किल नहीं रहता। लेकिन भारत में खाने के तेल के लेबल पर लिखी बहुत-सी बातें या तो […]
अगर आप दो बोतलें सामने रखें, एक में कोल्ड प्रेस्ड मूंगफली तेल, दूसरी में रिफाइंड मूंगफली तेल, और किसी को बताएं नहीं कि कौन-सी कौन-सी है, तो वो खुद बता देगा। एक का रंग गहरा सुनहरा है, दूसरी लगभग पानी जैसी पारदर्शी है। एक को सूँघने पर मूंगफली की महक आती है, दूसरी में कोई […]
आपकी दादी या नानी के घर में एक बड़ा-सा लकड़ी का कोल्हू होता था। या फिर पास के बाज़ार में एक कोल्हू वाला था, जहाँ से घर का तेल आता था। वो तेल जो डिब्बे में भरा जाता था, उसकी महक ही अलग होती थी। मूंगफली का तेल होता था तो उसमें मूंगफली की खुशबू […]
बिहार में एक कहावत है: ‘घाणी का तेल, घर का खेल।’ मतलब, जो तेल घर के पास के घाणी पर निकला हो, वही असली खाना पकाने का तेल है। पंजाब में सरसों की फसल कटने के बाद गाँव की घाणी पर लंबी लाइन लगती थी। राजस्थान में मूंगफली की घाणी से निकला तेल सीधे मिट्टी […]
Regardless of how hard you work to keep your youngsters solid, they’re going to encounter infection every once in a while. While having wiped out children is unpleasant and can be very demoralizing. How you respond and what you do during times of infection can have a significant effect in your youngster’s general prosperity. As […]
You will need to look into every individual oil to locate the proper age suggestion before utilizing them on your kid. The accompanying rundown contains basic oils that are useful for regular youth afflictions. 1. Tea Tree Essential Oil Tea tree oil is antifungal and antibacterial fundamental oil. You can utilize it for cuts, scratches, […]
विभिन्न प्रकार के तेलों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है; इनमें से कोल्ड प्रेस्ड ऑयल (Cold Pressed Oils benefits) सबसे ज्यादा चर्चा में रहा है। हाल ही में, कई विशेषज्ञों ने ठंडे प्रेस तेलों को खाना पकाने के तेलों के स्वस्थ विकल्प के रूप में घोषित किया है। वे कोलेस्ट्रॉल मुक्त होने के […]
कोल्ड प्रेस्ड ऑयल ( Cold Pressed Oil in Hindi )निष्कर्षण की एक विधि को संदर्भित करता है जहां तेल निकालने के लिए बीज को कुचल दिया जाता है और दबाया जाता है (गर्मी का उपयोग किए बिना)। पूरी प्रक्रिया में दबाव और कोई गर्मी शामिल नहीं है और यही वह चीज है जो इस तेल […]
India, our country is known for our varied culture and it’s food. Oil and spices are the inevitable ingredients of our food. We use oils not only in cooking, also for bathing, pooja and medicines. In accordance to our topographical and geographical factors and features, our ancestors used cold pressed oils which contributed a lot […]
