वजन कम करने की बात आते ही सबसे पहले कई लोग चावल, रोटी, घी या मीठा छोड़ने के बारे में सोचने लगते हैं। लेकिन क्या वजन घटाने के लिए अपने पारंपरिक भारतीय भोजन को पूरी तरह बदलना जरूरी है? आमतौर पर नहीं। वजन कम करने के लिए किसी एक खाद्य पदार्थ को पूरी तरह बंद […]
वजन कम करने की कोशिश कर रहे शाकाहारी लोगों के सामने एक आम सवाल होता है—डाइट में पर्याप्त protein कैसे शामिल करें? भारतीय शाकाहारी भोजन में इसका एक practical जवाब दालें हो सकती हैं। मूंग, मसूर, अरहर, चना और दूसरी pulses भारतीय भोजन का हिस्सा रही हैं। इनमें protein के साथ dietary fibre भी मिलता […]
शेंगदाणा तेलाला भुईमूग तेल असेही म्हणतात. हे भुईमूगाच्या बियांपासून काढले जाणारे वनस्पतीजन्य तेल आहे, जे स्वयंपाकात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. भाजलेल्या भुईमूगातून काढलेले तेल विशेष सुगंध व चव देतं. पोषणमूल्य आणि आरोग्य फायदे शेंगदाणा तेलात विविध प्रकारच्या स्निग्धाम्ले (फॅटी अॅसिडस्) असतात — ओलेइक अम्ल (monounsaturated), स्टिअरिक अम्ल, पामिटिक अम्ल आणि लिनोलिक अम्ल यांचा समावेश. हे […]
फ्राय केलेले स्नॅक्स खाणे आरोग्यासाठी चांगले नसले तरी, आजच्या धकाधकीच्या जीवनात लोकांना फ्राय केलेले पदार्थ सोडणे खूप अवघड जाते. फ्राय केलेले पदार्थ त्याच्या खमंग, कुरकुरीत बाह्य पृष्ठभागामुळे खूप आकर्षक वाटतात. फ्रेंच फ्राईज, कुरकुरीत भाज्या, मसालेदार टॅपिओका चिप्स, वडा, भजी, बोंडा आणि कांदे रिंग्स — या सर्वांना तळताना योग्य तेल निवडल्यास अधिक सुरक्षित आणि चांगले परिणाम […]
आपण रोज जे काही खातो – भाजी, भात, डाळ, फळे, मांसाहार, दूध – त्याला पचायला किती वेळ लागतो याचा आपण कधी विचार केला आहे का? काही अन्न पटकन पचते, काही मात्र पचायला जास्त वेळ घेते. उदा. शिजवलेल्या भाज्या फक्त ४० मिनिटांत पचतात. भात व गहू शिजवलेल्या भाज्यांनंतर सुमारे ३ तासांनी पचतात. मासे हा सर्वांत पटकन […]
आपल्या आजोबांच्या आहारात ज्वारी, बाजरी, नाचणी आणि इतर मिलेट्स (लघुधान्ये) यांना विशेष स्थान होते. आधुनिक काळात तांदूळ आणि गव्हावर भर दिला गेला, पण त्यामुळे मधुमेह, स्थूलपणा, हृदयविकार यांसारख्या आजारांचे प्रमाण वाढले. आज पुन्हा एकदा मिलेट्सना “सुपरफूड” म्हणून ओळख मिळत आहे. त्यातही वरगु (कोदो बाजरी) हे एक अनोखे आणि आरोग्यदायी धान्य आहे. मिलेट्सचे प्रकार Positive Millets […]
तुम्ही सर्वोत्तम लाकडी घाणा तेल (Cold Pressed Oil) घाऊक दरात शोधत आहात का? आम्ही तुम्हाला उच्च प्रतीचे, नैसर्गिक आणि शुद्ध तेल परवडणाऱ्या किंमतीत तसेच मोठ्या प्रमाणात सवलतीच्या दरात उपलब्ध करून देतो. हे आरोग्यसजग ग्राहक आणि व्यवसाय या दोघांसाठीही योग्य आहे. आमच्या विस्तृत निवडीतून तुम्हाला उत्कृष्ट गुणवत्ता आणि किंमत मिळेल. आजच खरेदी करा आणि प्रीमियम लाकडी […]
वजन कमी करण्यासाठी कोल्लू का उपयुक्त आहे? कोल्लू (Horse gram), ज्याला मराठीत कुल्थी डाळ म्हणतात, ही प्रथिने व तंतुमय पदार्थांनी (fiber) समृद्ध अशी कडधान्य पिके आहे. भारतातील दक्षिण भागात, विशेषतः तामिळनाडू, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक आणि महाराष्ट्रात ही डाळ मोठ्या प्रमाणावर खाल्ली जाते. मुख्य कारणे फायबर – १०० ग्रॅम कोल्लूत साधारण १४ ग्रॅम फायबर असते. हे […]
आता बदला निखळ तेलाकडे: स्वादिष्ट चव आणि आरोग्यासाठी प्रमाणित लाकडी घाणा तेल आजच्या धावपळीच्या जीवनशैलीमध्ये आपण आरोग्याकडे पुरेसं लक्ष देऊ शकत नाही. झटपट खाणं, प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि शुद्धीकरणाच्या नावाखाली पोषणमूल्य गमावलेली तेलं आपल्या स्वयंपाकघरात सहज पोहोचली आहेत. यामुळे चव तर हरवलीच आहे, पण त्याहून महत्त्वाचं म्हणजे आपल्या आरोग्यावर मोठं संकट ओढवलं आहे. अशा वेळी […]
Egg are a storehouse of vitamins. These are a source of excessive first-rate protein. Proteins repair muscular tissues, control blood sugar levels, provide immunity and energy. Eggs were tied to initiate weight loss. However, the yolk has been notoriously connected with growing cholesterol levels and triggering weight gain. Due to this very purpose, people on […]
