Cold Pressed Oil | Standard Cold Pressed Oil

कच्ची घाणी सरसों तेल, कोल्ड प्रेस्ड ऑयल, प्राकृतिक और शुद्ध तेल

कच्ची घाणी तेल: दादी की रसोई का वो राज़ जो विज्ञान भी मानता है

बिहार में एक कहावत है: ‘घाणी का तेल, घर का खेल।’ मतलब, जो तेल घर के पास के घाणी पर निकला हो, वही असली खाना पकाने का तेल है। पंजाब में सरसों की फसल कटने के बाद गाँव की घाणी पर लंबी लाइन लगती थी। राजस्थान में मूंगफली की घाणी से निकला तेल सीधे मिट्टी […]

General May 31, 2026

Smoke Points of Common Cooking Oils: What They Actually Mean for Your Kitchen

The smoke point is one of the most frequently cited pieces of information about cooking oils, and also one of the most frequently misapplied. The common version of the argument goes like this: refined oils have higher smoke points, therefore they are better for cooking, therefore you should use refined oil. That argument contains a […]

General May 30, 2026

How to Read an Edible Oil Label in India: What the Terms Actually Mean

Standing in an oil aisle and reading three bottles that all claim to be ‘pure’, ‘natural’, and ‘healthy’ can leave you feeling like you know less than when you started. The terminology on edible oil packaging in India is inconsistently used, partly because regulatory definitions for terms like ‘natural’ and ‘pure’ do not exist in […]

General May 29, 2026

Which Oil Is Best for Indian Cooking? A Practical, Region-by-Region Guide

There is a version of this question that wants a single clean answer. ‘Use groundnut oil for everything.’ Or: ‘Mustard is the healthiest, just use that.’ Those answers exist online in abundance, and they are not particularly useful. Indian cooking spans the subcontinent. Bengali mustard-marinated fish and Tamil sesame rice and Kerala fish moilee and […]

Health And Nutrition May 28, 2026

Why the Oil Extraction Method Affects What You Are Actually Eating

We put a lot of thought into what goes into our food, the quality of vegetables, the freshness of spices, whether the dal is organic or not. We rarely put the same thought into the oil we cook everything in. And yet, in most Indian meals, everything passes through oil at some point. The tadka, […]

Healthy Oils for Indian Cooking May 26, 2026

What Is Cold Pressed Oil? A Simple Explanation for Everyday Cooks

If you have seen the words ‘cold pressed‘ on an oil bottle and moved on without reading further, you are not alone. The term sounds like a health buzzword. It sits next to ‘organic’, ‘natural’, and ‘pure’ on packaging, and after a while, all those words start to blur together. But cold pressing actually describes […]

Healthy Oils for Indian Cooking May 25, 2026

Wood Pressed Oil vs Machine Pressed Oil: Is There a Real Difference?

You browse an oil brand’s website. One says ‘cold pressed’. Another says ‘wood pressed’. A third says ‘kachi ghani extracted’. A fourth says ‘expeller cold pressed’. If you have tried to compare these on a single afternoon, you know how confusing the terminology gets. These terms are related but not identical. They describe different equipment, […]

तेल निकालने की विभिन्न विधियों और उनके भोजन की गुणवत्ता पर प्रभाव को दर्शाता इन्फोग्राफिक

हिंदी लेख May 24, 2026

तेल निकालने का तरीका खाने पर कैसे असर करता है, सीधी और साफ बात

हम सब्ज़ी खरीदते वक्त ताज़गी देखते हैं। दाल में कीड़ा तो नहीं, यह देखते हैं। मसाले असली हैं या नहीं, यह सोचते हैं। लेकिन जिस तेल में यह सब पकता है, उसके बारे में हम शायद ही सोचते हैं। रोज़ के खाने में हर चीज़ तेल से गुज़रती है। तड़का, करी, रोटी, तली हुई सब्ज़ी, […]

खाने के तेल के स्मोक पॉइंट और कुकिंग पर उसके प्रभाव को समझाता इन्फोग्राफिक

हिंदी लेख May 23, 2026

खाने के तेल का स्मोक पॉइंट: जो आपको बताया जाता है वो आधा सच है

रिफाइंड तेल बेचने वाले अक्सर एक ही तर्क देते हैं: ‘हमारे तेल का स्मोक पॉइंट ज़्यादा है, इसलिए तलने के लिए बेहतर है।’ यह बात सुनने में logical लगती है। लेकिन इसमें एक बड़ा अधूरापन है। स्मोक पॉइंट एक real measurement है, लेकिन यह cooking quality का complete indicator नहीं है। और जब आप पूरा […]

खाने के तेल के लेबल पर लिखी जानकारी जैसे Ingredients, Nutrition Facts और Fssai विवरण को समझाने वाला गाइड

हिंदी लेख May 22, 2026

खाने के तेल का लेबल पढ़ना सीखें: हर शब्द का असली मतलब

दुकान में तीन बोतलें हैं। तीनों पर लिखा है ‘शुद्ध’, ‘प्राकृतिक’, ‘स्वास्थ्यवर्धक’। तीनों की कीमत अलग-अलग है। और तीनों ब्रांड के दावे एक जैसे लगते हैं। आप कौन-सी खरीदेंगे? अगर आपको लेबल पढ़ना आता हो, तो यह सवाल मुश्किल नहीं रहता। लेकिन भारत में खाने के तेल के लेबल पर लिखी बहुत-सी बातें या तो […]

Recent Posts

TRANSPARENCY

AUTHENTICITY

QUALITY ASSURANCE

SOCIAL RESPONSIBILITY

MADURAI OFFICE

CHENNAI STORE

BANGALORE STORE

HYDERABAD STORE

ABOUT US

SHOP NOW

Follow Us

We accept UPI, Credit/Debit Cards, COD, and Netbanking for easy & secure payments.

Company Profile

Store Info

My Account

Helpful Links

Save your cart?