Healthy Cooking Oils : Your Guide to Delicious & Nutritious Choices

शुद्धता, सुगंध आणि पारंपरिक थंड दाब पद्धतीसाठी प्रसिद्ध असलेल्या भारतातील सर्वोत्तम तीळ तेल ब्रँड शोधा. आरोग्यासाठी आणि अस्सल चवसाठी योग्य निवड करा.तीळ तेल हे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. एका महिन्याच्या अभ्यासात असे दिसून आले की ज्यांनी तीळ तेलाचा आहारात समावेश केला, त्यांच्यात वाईट कोलेस्टेरॉलमध्ये अधिक घट झाली.तीळ तेल हे आरोग्यदायी आणि विचारपूर्वक खाणाऱ्या लोकांसाठी […]

  नैसर्गिक पद्धतीने बनवलेलं लाकडी घाण्याचं तिळाचं तेल संपूर्णपणे पारंपरिक पद्धतीने लाकडी घाणीतून थंड दाबाने काढलेलं तिळाचं तेल (कोल्डप्रेस्ड) — आपल्या पूर्वजांच्या स्वयंपाकाच्या परंपरेची परतवारी. हे का वापरावे? हे तेल सध्या वापरात असलेल्या अनेक refined (शुद्धिकृत) तेलांपेक्षा आरोग्यासाठी अधिक उपयुक्त आहे. पारंपरिक पद्धतीने तयार केल्यामुळे पोषणमूल्य आणि नैसर्गिक गुण टिकून राहतात. महत्त्वाची माहिती शंभर टक्के […]

भारतातील स्वयंपाकाच्या तेल निर्मितीच्या 3 लोकप्रिय पद्धती आजच्या भारतात स्वयंपाकासाठी तेल तयार करण्याच्या प्रचलित 3 पद्धती आहेत: सॉल्व्हेंट बेस्ड एक्स्ट्रॅक्शन (Solvent Based Extraction) रोटरी बेस्ड एक्स्ट्रॅक्शन (Rotary Based Extraction) कोल्ड प्रेस्ड किंवा लकडीच्या घाणीतून तयार केलेले तेल (Cold Pressed / Wood Pressed Extraction) 1. सॉल्व्हेंट बेस्ड एक्स्ट्रॅक्शन ही अत्यंत स्वस्त आणि मोठ्या प्रमाणात तेल काढण्याची […]