The secret to heart-healthy living with our premium selection of [Healthy Cooking Oils]. Elevate your culinary experience while prioritizing your well-being. Explore our range now and embark on a delicious journey to a healthier you!
मी म्हणजेच नारळ तेल बोलतंय… माझ्यात दडलेल्या असंख्य चमत्कारी आरोग्यदायी फायदे पाहूनच मला नारळ तेल असं नाव पडलं आहे. पूर्णपणे पिकलेल्या नारळातून माझा (तेलाचा) अर्क काढला जातो. ‘नारळाचं तेल का वापरायचं? त्यात सगळं कोलेस्टेरॉलच आहे! खाऊच नये,’ असं कोणीतरी अफवा पसरवलंय. यामुळे दक्षिण भारतातले बरेच लोक आता मी (नारळ तेल) स्वयंपाकात वापरणं जवळपास बंदच केलंय.माझ्यात […]
शुद्धता, सुगंध आणि पारंपरिक थंड दाब पद्धतीसाठी प्रसिद्ध असलेल्या भारतातील सर्वोत्तम तीळ तेल ब्रँड शोधा. आरोग्यासाठी आणि अस्सल चवसाठी योग्य निवड करा.तीळ तेल हे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. एका महिन्याच्या अभ्यासात असे दिसून आले की ज्यांनी तीळ तेलाचा आहारात समावेश केला, त्यांच्यात वाईट कोलेस्टेरॉलमध्ये अधिक घट झाली.तीळ तेल हे आरोग्यदायी आणि विचारपूर्वक खाणाऱ्या लोकांसाठी […]
दिवा आणि प्रकाशाचे महत्त्व हिंदू धर्मासह अनेक श्रद्धांमध्ये प्रार्थनेत दिवा आणि प्रकाशाला महत्त्व दिलं जातं. दिव्याचा प्रकाश हा अंधःकार, दुःख आणि शोकाचा अंत दर्शवतो.तेलाचा दिवा, ज्याला दिवा, दीप किंवा दीपम म्हणतात, तो प्रज्ञेला वंदन करण्यासाठी आणि घरातील अंधःकार दूर करण्यासाठी लावला जातो. कोणत्याही शुभकार्याच्या आधी किंवा पूजाअर्चेत दिवा लावणे ही एक परंपरा आहे आणि भारतीय […]
भारतात स्वयंपाकासाठी सर्वोत्तम तेल कोणते? जर तुम्ही खरोखरच स्वयंपाकाच्या तेलाबाबत सजग असाल, तर तुम्हाला तेल बनवण्याच्या मुख्य ३ पद्धतींबद्दल माहिती असलीच पाहिजे. या पद्धती म्हणजे: तेल बनवण्याच्या मुख्य ३ पद्धती १. द्रावकावर आधारित तेलनिर्मिती (सॉल्व्हेंट बेस्ड) ही एक अतिशय स्वस्त आणि मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाणारी प्रक्रिया आहे. यामध्ये तेल बियाण्यांमधून रासायनिक द्रव्यांच्या सहाय्याने तेल काढले […]
लकडी घाण्याचे तेल कसे तयार होते? लाकडी घाण्याचे तेल म्हणजे, तीळ किंवा खोबरेल अशा बियांना लकडी घाण्यात घालून पिळवून काढलेले नैसर्गिक खाद्यतेल. आपले पूर्वज तसेच आरोग्याकडे लक्ष देणारे लोक याच प्रकारचे तेल वापरत आले आहेत. कालानुरूप, आता हे घाणे विद्युत शक्तीने चालवले जातात. पण तरीही लोकांची लाकडी घाण्याच्या तेलावर पुन्हा श्रद्धा वाढत आहे. आजच्या काळात […]
लाकडी घाण्याच्या तेलाचं महत्त्व! तिळाचं तेल गेल्या 60–70 वर्षांत, पूर्वी कधीच न ऐकलेले आजार आज आपल्याला सतावत आहेत. यामागे एक मोठं कारण म्हणजे रिफाइन्ड तेलांचा वाढता वापर… …आणि यावरचा योग्य उपाय म्हणजे लाकडी घाण्याच्या तेलाचा वापर! 1. लाकडी घाण्याच्या तेलातील पोषणमूल्यं पूर्वी आपल्या आजी-आजोबांनी तिळाचं किंवा खोबरेल तेल लाकडी घाणीतूनच काढून वापरत असत. अशा प्रकारचं […]
सगळ्या प्रकारच्या तेलांचा उपयोग करा — मिसळून, समतोलात! “मी फक्त ह्याच तेलाचा वापर करतो, दुसरं काहीच वापरत नाही!” असं काही जण अभिमानानं सांगतात. पण ही समजूत मुळातच चुकीची आहे. फक्त एकाच प्रकारचं तेल वर्षानुवर्षं वापरणं आरोग्यासाठी योग्य नाही. त्याच तेलात असलेले काही त्रासदायक घटक तुमच्या शरीरात साचत जातात. त्यामुळे शरीराला सगळ्या प्रकारच्या तेलात असणारे पोषक […]
नैसर्गिक पद्धतीने बनवलेलं लाकडी घाण्याचं तिळाचं तेल संपूर्णपणे पारंपरिक पद्धतीने लाकडी घाणीतून थंड दाबाने काढलेलं तिळाचं तेल (कोल्डप्रेस्ड) — आपल्या पूर्वजांच्या स्वयंपाकाच्या परंपरेची परतवारी. हे का वापरावे? हे तेल सध्या वापरात असलेल्या अनेक refined (शुद्धिकृत) तेलांपेक्षा आरोग्यासाठी अधिक उपयुक्त आहे. पारंपरिक पद्धतीने तयार केल्यामुळे पोषणमूल्य आणि नैसर्गिक गुण टिकून राहतात. महत्त्वाची माहिती शंभर टक्के […]
कोल्ड प्रेस्ड काळ्या तीळाचे तेल कोल्ड प्रेस्ड काळ्या तीळाचे तेल (ज्याला गींजेली तेल असेही म्हणतात) हे कोरड्या काळ्या तीळापासून पारंपरिक कोल्ड प्रेसिंग पद्धतीने काढले जाते. या प्रक्रियेत कोणतेही रसायन, संरक्षक किंवा बाह्य उष्णता न वापरता खोलीच्या तापमानावर यांत्रिक पद्धतीने तेल काढले जाते. काळ्या तीळाचे तेल – फायदे: स्वयंपाक व रोजच्या वापरासाठी शिफारस केलेले आरोग्यदायी तेल […]
भारतातील स्वयंपाकाच्या तेल निर्मितीच्या 3 लोकप्रिय पद्धती आजच्या भारतात स्वयंपाकासाठी तेल तयार करण्याच्या प्रचलित 3 पद्धती आहेत: सॉल्व्हेंट बेस्ड एक्स्ट्रॅक्शन (Solvent Based Extraction) रोटरी बेस्ड एक्स्ट्रॅक्शन (Rotary Based Extraction) कोल्ड प्रेस्ड किंवा लकडीच्या घाणीतून तयार केलेले तेल (Cold Pressed / Wood Pressed Extraction) 1. सॉल्व्हेंट बेस्ड एक्स्ट्रॅक्शन ही अत्यंत स्वस्त आणि मोठ्या प्रमाणात तेल काढण्याची […]
