शेंगदाणा तेलाला भुईमूग तेल असेही म्हणतात. हे भुईमूगाच्या बियांपासून काढले जाणारे वनस्पतीजन्य तेल आहे, जे…
लाकडी घाण्याच्या तेलाचं महत्त्व!
लाकडी घाण्याच्या तेलाचं महत्त्व!
तिळाचं तेल
गेल्या 60–70 वर्षांत, पूर्वी कधीच न ऐकलेले आजार आज आपल्याला सतावत आहेत.
यामागे एक मोठं कारण म्हणजे रिफाइन्ड तेलांचा वाढता वापर…
…आणि यावरचा योग्य उपाय म्हणजे लाकडी घाण्याच्या तेलाचा वापर!
1. लाकडी घाण्याच्या तेलातील पोषणमूल्यं
पूर्वी आपल्या आजी-आजोबांनी तिळाचं किंवा खोबरेल तेल लाकडी घाणीतूनच काढून वापरत असत.
अशा प्रकारचं तेल जरा घट्टसर, गडद रंगाचं आणि नैसर्गिक सुवासिक असतं. कारण त्यात अजूनही पोषणमूल्यं भरपूर प्रमाणात असतात.यात असतात:
- प्रथिने
- जीवनसत्त्वं
- खनिज
- फायबर
- क्लोरोफिल
- कॅल्शियम
- मॅग्नेशियम
- कॉपर
- लोह
- फॉस्फरस
- जीवनसत्त्व ई
हे सर्व घटक शरीरासाठी नैसर्गिकरित्या फायदेशीर मेण तयार करतात, जे सांध्यांपर्यंत पोचतं आणि हाडं झिजण्यापासून वाचवतं.
हे तेल केवळ खाण्यासाठीच नाही, तर अंघोळीला लावणं आणि शरीराला मालिश करणं यासाठीही वापरलं जात असे.
म्हणूनच पूर्वीचे लोक 80 वर्षांच्यावरसुद्धा तगडे असायचे.
आपल्या पूर्वजांनी यालाच “नल्लेन्नै” म्हणजेच “चांगलं तेल” असं नाव दिलं होतं.
आजपर्यंत, परदेशांमध्ये याला “Queen of Oil” असं गौरवसुद्धा मिळालं आहे.
Cold Pressed Gingelly Oil / Black Sesame Seed Oil / Til Oil – 100% Natural, Unrefined & Healthy Cooking Oil - 200 ml
2. लाकडी घाण्याचं खोबरेल तेल
आज बहुतेक लोक जेवणासाठी रिफाइन्ड तेल वापरतात. पण केरळसारख्या राज्यात आजही लोक शिजवण्यासाठी खोबरेल तेलच वापरतात.
त्यामुळेच तिथले लोक अजूनही निरोगी असून त्यांचे केस लांब व काळेभोर असतात.
आम्ही मात्र सगळ्यात चांगलं असलेलं खोबरेल तेल बाजूला सारून इतर तेल वापरतो.
त्यातही अनेकजण आजकाल सल्फर मिसळतात. का? – म्हणजे तेल लवकर खराब होणार नाही, गडद रंग येणार नाही म्हणून!
पण याचा परिणाम काय?
- केस गळू लागतात
- अपचन, गॅस, बद्धकोष्ठ यासारख्या समस्या वाढतात
- आणि हो, रिफाइन्ड तेलात एकही जीवनसत्त्व उरत नाही – हे सत्य आहे!
3. रिफाइन्ड तेल कसं तयार केलं जातं?
Cold Pressed Coconut Oil / Nariyal Tel – 100% Pure, Unrefined, Perfect for Healthy Cooking, Heart Health, Boosting Immunity & Metabolism - 200 ml
मिलमधून मिळालेल्या तेलात कास्टिक सोडा टाकला जातो – त्यामुळे साबण तयार होतो!
त्यानंतर त्यात उरलेलं आम्ल कमी केलं जातं आणि त्याचा नैसर्गिक सुगंधही काढून टाकला जातो.
यानंतर तेल काढण्यासाठी सॉल्व्हेंट एक्स्ट्रॅक्शन पद्धत वापरली जाते.
हे सगळं प्रत्यक्ष पाहिलं, तर आपण कधीच असं तेल खाणार नाही.
पण लोकांच्या डोळ्यांपासून हे सगळं लपवून ठेवलं जातं. आणि त्याला नाव दिलं जातं – “शुद्ध रिफाइन्ड तेल!”
खरंतर ते एक रसायनयुक्त, पोषणमूल्य नसलेलं पातळ द्रव आहे.
अशा तेलाने शिजवलेले अन्न शरीरात गेल्यावर गंभीर आजारांना आमंत्रण देतं.
पण लाकडी घाणीतून काढलेलं तेल गरम केल्यावरही त्यातली पोषणमूल्यं निघून जात नाहीत, ते हानिकारक होत नाही.
आजचे वाढते आजार, वाढती हॉस्पिटलची बिलं, हे सर्व आपल्या चुकीच्या खाद्यपद्धतीचं परिणाम आहे.
आताच्या युगात आपण अशा प्रकारचं रसायनयुक्त तेल वापरत राहिलो, तर प्रकृतीसाठी ते अत्यंत धोकादायक आहे.
सरकार आणि वैद्यकीय संस्था यावर काहीच बोलत नाहीत – पण आपल्याने तरी विचार करायला नको का?
चला, पुन्हा एकदा नैसर्गिकतेकडे वळूया.
रसायनविरहित, लाकडी घाण्यांतून पारंपरिक पद्धतीने काढलेली तेलं आता सहज उपलब्ध आहेत.
📞 संपर्क: 9789991578
🌐 वेबसाइट: www.StandardColdPressedOil.com
