शेंगदाणा तेलाला भुईमूग तेल असेही म्हणतात. हे भुईमूगाच्या बियांपासून काढले जाणारे वनस्पतीजन्य तेल आहे, जे…
वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम चीज: सर्वात कमी ते सर्वाधिक कॅलरी असलेले चीज
परिचय
बर्याच लोकांच्या मनात एकच धारणा आहे – चीज म्हणजे वजन वाढवणारे आणि अनारोग्यदायी अन्न. त्यात फॅट, सोडियम आणि कॅलरी जास्त असल्यामुळे अनेकजण वजन कमी करत असताना चीज खाणे टाळतात.
पण खरी गोष्ट अशी आहे की, चीजमध्ये प्रोटीन, कॅल्शियम, आवश्यक अमिनो ऍसिड्स, आणि अँटिऑक्सिडंटस् भरपूर प्रमाणात असतात. योग्य प्रकार आणि योग्य प्रमाणात चीज खाल्ल्यास भूक नियंत्रणात राहते, पोट जास्त वेळ भरल्यासारखे वाटते, आणि अनारोग्यदायी स्नॅक्स खाण्याची इच्छा कमी होते.
आज आपण पाहणार आहोत – वजन कमी करताना खाता येणारे चीजचे प्रकार, जे सर्वात कमी कॅलरीपासून सर्वाधिक कॅलरीपर्यंत रँक केलेले आहेत.
चीज प्रकार (कमी कॅलरी ते जास्त कॅलरी)
1. कॉटेज चीज (Cottage Cheese) – 27 कॅलरी
कॉटेज चीज वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे. हे प्रोटीनने भरपूर असून स्नायूंच्या मजबुतीसाठी उपयुक्त आहे.
28 ग्रॅम कॉटेज चीज = फक्त 27 कॅलरी
- पचायला हलके आणि भूक नियंत्रित करते
- डाएटमध्ये सकाळी किंवा स्नॅक म्हणून उत्तम
- प्रोटीन फायदे: कॉटेज चीजमध्ये मऊ पण उच्च दर्जाचे प्रोटीन असते, जे स्नायूंच्या वाढीसाठी आवश्यक आहे. वजन कमी करताना स्नायू कमी होऊ नयेत यासाठी हे खूप उपयुक्त आहे.
2. रिकोटा चीज (Ricotta Cheese) – 49 कॅलरी
रिकोटा चीजमध्ये सर्व ९ आवश्यक अमिनो ऍसिड्स असतात, त्यामुळे ते शरीरासाठी संपूर्ण प्रोटीन स्रोत आहे.
28 ग्रॅम रिकोटा चीज = 49 कॅलरी
- वजन कमी करताना स्नायू मजबूत ठेवण्यासाठी उपयुक्त
- स्वयंपाकात वापर: पास्ता, ब्रेड किंवा सलाडमध्ये रिकोटा चीज घालून तुम्ही पदार्थाचा स्वाद वाढवू शकता, तेही कमी कॅलरीत.
3. फेटा चीज (Feta Cheese) – 80 कॅलरी
ग्रीस मधून आलेले फेटा चीज खारट चवीसाठी प्रसिद्ध आहे, पण कॅलरी कमी आहे.
28 ग्रॅम फुल-फॅट फेटा = 80 कॅलरी
- सोडियम जास्त असल्याने मर्यादित खावे
- आरोग्यदायी फायदे: फेटा चीज हृदयासाठी आणि हाडांसाठी चांगले असते. सलाडमध्ये वापरल्यास स्वयंपाकाची गुणवत्ता सुधारते.
4. मोजरेला चीज (Mozzarella Cheese) – 85 कॅलरी
मऊसर, पांढरे आणि रसाळ मोजरेला चीज पिझ्झा आणि पास्ता साठी प्रसिद्ध आहे.
28 ग्रॅम मोजरेला = 85 कॅलरी
- सोडियम कमी, वजन कमी करणाऱ्यांसाठी चांगला
- फायदे: स्नायूंच्या पोषणासाठी योग्य
- हलकी चव, अनेक पदार्थात सहज मिसळता येते
5. ब्लू चीज (Blue Cheese) – 100 कॅलरी
ब्लू चीज खूपच टँग्या फ्लेवरसाठी ओळखले जाते आणि कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहे.
28 ग्रॅम ब्लू चीज = 100 कॅलरी
- हाडांच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त
- वजन कमी करण्यासाठी टिप: ब्लू चीज प्रमाणात खाल्ल्यास भूक कमी होते आणि वजन नियंत्रित राहते.
6. स्विस चीज (Swiss Cheese) – 111 कॅलरी
स्वित्झर्लंडमधून आलेले स्विस चीज फॅट आणि सोडियममध्ये तुलनेने कमी आहे.
28 ग्रॅम स्विस चीज = 111 कॅलरी
- वजन कमी करणाऱ्यांसाठी नियंत्रित प्रमाणात चांगले
- उपयोग: सँडविच, सलाड किंवा स्नॅकमध्ये वापरता येते.
7. चेडर चीज (Cheddar Cheese) – 113 कॅलरी
चेडर चीज जगभरात सर्वात जास्त खाल्ले जाणारे आणि लोकप्रिय आहे.
28 ग्रॅम चेडर = 113 कॅलरी
- धारदार चव, घट्ट टेक्श्चर
- टिप्स: प्रमाणित मात्रेत वापरावे, कारण कॅलरी जास्त आहे.
8. पार्मेसन चीज (Parmesan Cheese) – 121 कॅलरी
पास्ता, पिझ्झा, सलाडमध्ये वापरण्यासाठी पार्मेसन चीज आवडते.
28 ग्रॅम पार्मेसन = 121 कॅलरी
- स्वादिष्ट पण वजन कमी करताना मोजून खावे
- फायदे: पोट भरण्यास मदत, प्रोटीन आणि कॅल्शियमची चांगली मात्रा
वजन कमी करताना चीज कसे वापरावे?
- प्रमाण नियंत्रित करा: दिवसाला १–२ सर्व्हिंग (28–30 ग्रॅम) पर्याप्त
- लो-कॅलरी चीज निवडा: कॉटेज, रिकोटा, फेटा, मोजरेला
- स्वयंपाकात समावेश: सलाड, सँडविच, पास्ता, पिझ्झा
- प्रोटीन स्रोत म्हणून वापरा: स्नायू टिकवण्यासाठी चीज उत्कृष्ट
निष्कर्ष
चीज खाल्ल्यास वजन वाढते असे नाही. योग्य प्रकार आणि प्रमाणात चीज खाल्ल्यास ते वजन कमी करण्याच्या डाएटचा भाग होऊ शकते.
कमी कॅलरी चीज: कॉटेज, रिकोटा, फेटा, मोजरेला
जास्त कॅलरी पण पौष्टिक चीज: ब्लू, स्विस, चेडर, पार्मेसन
जर तुम्ही वजन कमी करत असाल, तर दिवसातून १–२ सर्व्हिंग एवढे चीज सुरक्षित आहे.
